Essen & Trinken · 20. August 2024
Die TRUMER Privatbrauerei steht seit jeher für höchste Qualität und bewussten Genuss. Auf dem Weg zu noch mehr ökologischer Verantwortung präsentiert sie nun stolz das bereits bekannte „Obertrumer Herbstbier“, das pünktlich zum Beginn des Bauernherbsts erstmals auch in Bio-Qualität erhältlich sein wird.
Essen & Trinken · 05. Juli 2024
In einer einzigartigen Zusammenarbeit haben zwei bekannte Salzburger Familienbetriebe ein neues Produkt auf den Markt gebracht, das dem kulinarischen Zeitgeist zu 100 Prozent entspricht: veganes Bio-Eis, hergestellt mit einer heimischen Milchalternative.
Event-Tipp · 24. Juni 2024
Das zwölfte TRUMER Sommerkino ist mehr als nur ein Filmfestival. Es ist auch ein Festival für die Sinne! Ab 4. Juli wird – bei Schönwetter – nämlich nicht nur ein abwechslungsreiches Kinoprogramm im malerischen Ambiente des TRUMER Brauereigeländes geboten, auch kulinarisch warten bis einschließlich 1. August jeweils donnerstags einige Besonderheiten auf die Besucherinnen und Besucher.
Umwelt & Nachhaltigkeit · 07. Juni 2024
Beginnend mit 2024 stellt die TRUMER Privatbrauerei das gesamte Bierfla-schensortiment auf Mehrweg um. Mit 100% Bierpfandflaschen setzt TRUMER einen weiteren Schritt in eine ressourcenschonende Zukunft und ist damit Vorreiter innerhalb der Branche.
BRILLIANT News · 31. Mai 2024
Alte Gerstensorten für neues Bier gesucht: In einem innovativen Projekt, das die Verbindung zwischen traditionellem Brauhandwerk und nachhaltiger Landwirtschaft stärken soll, sucht die TRUMER Privatbrauerei Bauern, die alte Gerstensorten für die Produktion einer neuen Biersorte anbauen.
Event-Nachbericht · 27. Mai 2024
Kurz nachdem Seppi Sigl die offizielle Leitung der TRUMER Privatbrauerei übernommen hatte, eröffnete er 2014 ein Lokal im neuen Stadtwerk Lehen: die "Trumerei". Seitdem ist das moderne Bierlokal ein beliebter Treffpunkt für Salzburgerinnen und Salzburger sowie Gäste von nah und fern, die die Kombination aus regionalem Essen, den TRUMER Bierspezialitäten und einem ansprechenden Angebot an vegetarischen Gerichten schätzen.
Event-Nachbericht · 22. März 2024
Unter dem Titel „Exotisches aus dem Salzburger Seenland“ luden die Gastronomen Josef Hausner & Jakob Karntner gemeinsam mit der TRUMER Privatbrauerei im Rahmen des eat & meet-Kulinarik-Festivals der Altstadt Salzburg am Freitag, den 22. März zu einem außergewöhnlichen Sharing Menu ins Restaurant JOJA.